Vörös ribizli zselé egy lassú tűzhelyen, télen
0
1277
Konyha
orosz
Kalóriatartalom
287,3 kcal
Adagok
0,7 l.
Főzési idő
50 perc
Fehérjék *
0,8 gr.
Zsírok *
0,3 g
Szénhidrátok*
70 gr.
Azt javaslom, hogy vörös ribizli zselét készítsen lassú tűzhelyen. A finomság egyszerű és gyorsan elkészíthető. A zselét a vörös ribizli magas pektintartalma miatt egyenletes állaggal kapják.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Válassza ki a Pörkölt programot a készülékpanelen, csukja be a multikooker fedelét, és állítsa a főzési időt 15 percre. Ez idő alatt a bogyók jól levesznek. A hangjelzés után nyissa ki a készülék fedelét, óvatosan tegye a bogyókat finom szitába, és dörzsölje meg egy evőkanállal. A kapott bogyós masszát öntsük vissza a multicooker tálba.
Öntsük rá a szükséges mennyiségű kristálycukrot. Alaposan keverjük össze, hogy a kristálycukor teljesen elmerüljön a bogyós masszában. Válassza ki a Pörkölt programot a készülékpanelen, és állítsa a főzési időt 10 percre. Ne zárja le a multikooker fedelét, időnként megkeverve, forralja fel, majd kapcsolja ki a készüléket.
Készítse elő az üvegeket, alaposan mossa le és sterilizálja a fedéllel együtt. A bankoknak teljesen száraznak kell lenniük. Egy merőkanál segítségével óvatosan öntsük a zselét steril üvegekbe. Húzza meg a forró üvegeket vörös ribizli zselével fedéllel, és fordítsa fejjel lefelé. A teljes lehűlés után helyezze az üvegeket hűvös, sötét helyre tárolásra.
Élvezd!