Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pitypangzselé

Pitypangzselé

0
902
Konyha orosz
Kalóriatartalom 199,9 kcal
Adagok 1 l.
Főzési idő 60 perc
Fehérjék * 2 gr.
Zsírok * 1,1 gr.
Szénhidrátok* 47 gr.
* 100 grammonként. termék
Pitypangzselé
Tartalom

Hallottam, hogy pitypangból főznek lekvárt, de valahogy nem tulajdonítottam ennek nagy jelentőséget. Egy látogatás alkalmával kipróbáltam a pitypang zselét, és nagyon lenyűgözött - ez olyan finom élvezet. A pitypangzselé kiválóan alkalmas házi sütéshez.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 9 -ből
Válogassa szét az előre összegyűjtött pitypangvirágokat. Tépje le a sárga -fehér virágszirmokat. Öblítse le őket folyó víz alatt.
lépés 2 9 -ből
Finom szitán átszűrjük, hogy a felesleges folyadék kifolyjon.
lépés 3 9 -ből
Vegyünk egy vastag aljú serpenyőt. Fektesse ki a megmosott és leszűrt szirmokat, fedje le hideg vízzel, tegye közepes lángra.
lépés 4 9 -ből
Felforral. Lépje le a képződött habot. Csökkentse a hőt és párolja körülbelül 5 percig. Kapcsolja ki a tüzet, csukja le a fedelet és hagyja infúziót készíteni.
lépés 5 9 -ből
Szűrje le a jelenlegi húslevest egy szitán. Adjunk hozzá cukrot és pektint. Keverjük össze, forraljuk fel, és a cukor teljesen feloldódik.
lépés 6 9 -ből
Adjunk hozzá citromlevet. Forraljuk fel és kapcsoljuk ki a hőt.
lépés 7 9 -ből
Előtte sterilizálja az üvegeket mikrohullámú sütőben vagy vízfürdőben.
lépés 8 9 -ből
A kész zselét kicsit hűtsük le. Tegye sterilizált, száraz üvegekbe, fedje le fedővel.
lépés 9 9 -ből
A zselét hűvös helyen vagy hűtőszekrényben tárolják. A gyermekláncfű zselé kellemes színű, sütemények közbenső rétegeként vagy tea csemegeként szolgál.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *