Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Üres darabok a télre
  3. ➠ Cseresznye a télre
  4. ➠ Cseresznye zselé télen zselatin nélkül

Cseresznye zselé télen zselatin nélkül

0
4571
Konyha orosz
Kalóriatartalom 293,2 kcal
Adagok 1 l.
Főzési idő 1 d.
Fehérjék * 1 gr.
Zsírok * 0,3 g
Szénhidrátok* 71,9 gr.
* 100 grammonként. termék
Cseresznye zselé télen zselatin nélkül
Tartalom

Ahhoz, hogy egy nagyon gazdag cseresznye zselét zselatin hozzáadása nélkül készítsen, szüksége van egy gyümölcscentrifugára. Hála neki, igazi cseresznyelevet kapunk, amely cukorral forralva cseresznye zselévé válik.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 4 -ből
Gyűjtse össze a bogyókat, távolítsa el a gallyakat, leveleket. Válogassa szét a korhadt és törött bogyókat. A cseresznyét több vízben mossuk, és szitába vagy szűrőedénybe tesszük, hogy eltávolítsuk a felesleges nedvességet.
lépés 2 4 -ből
Vegye ki a magokat a cseresznyéből, és facsaróval préselje ki az összes levét. Ha ilyen egység nem áll rendelkezésre, akkor a cseresznyét egy merülő turmixgéppel maximális homogenitásúra őrölheti, és többször szitán átdörzsölheti.
lépés 3 4 -ből
Öntsön kristálycukrot a kapott lébe. Forraljuk fel a cseresznye szirupot, csökkentsük a lángot, és főzzük, amíg besűrűsödik. Feltétlenül távolítsa el a habot, és alaposan keverje folyamatosan a főzési folyamat során.
lépés 4 4 -ből
Öntse a készterméket korábban mosott és sterilizált üvegekbe, tekerje fel steril fedéllel. Hűlés közben a zselé még jobban besűrűsödik. Hűvös, száraz és sötét helyen tárolandó.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *