Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Zselé
  3. ➠ Cseresznye zselé
  4. ➠ Cseresznye zselé a saját levében

Cseresznye zselé a saját levében

0
2576
Konyha európai
Kalóriatartalom 85,8 kcal
Adagok 0,5 l.
Főzési idő 4 óra
Fehérjék * 0,6 g
Zsírok * 0,2 g
Szénhidrátok* 19,2 g
* 100 grammonként. termék
Cseresznye zselé a saját levében
Tartalom

A cseresznye zselé nagyon könnyű, egészséges és finom desszert. Olyan könnyen elkészíthető, mint a körte héja. A cseresznye zselét tálba, pohárba, tálba vagy szilikon formába önthetjük.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 6 -ból
A zselatint felöntjük forró vízzel, hagyjuk 20-30 percig.
lépés 2 6 -ból
Öntsön cseresznyelevet egy serpenyőbe, és tegye lassú tűzre, melegítse fel.
lépés 3 6 -ból
A cseresznyét turmixgéppel daráljuk le, majd szitán dörzsöljük át, hogy megszabaduljunk a héj maradványaitól.
lépés 4 6 -ból
Adjunk hozzá cseresznyepürét és duzzadt zselatint egy serpenyőbe felhevített cseresznye levével. Folyamatos keverés közben jól felmelegítjük a masszát, de nem forraljuk fel.
lépés 5 6 -ból
A cseresznye zselatin 2/3 -át öntsük formákba, hűtsük le és tegyük hűtőbe. Hűtsük le 1/3 részt és verjük a legnagyobb sebességgel, levegős kocsonyás habot kapunk. Öntsük a habot a már kissé megdermedt zselére, és tegyük vissza a formákat a hűtőbe.
lépés 6 6 -ból
A zselé néhány óra alatt megkeményedik, a kész desszertet gyümölcsökkel díszíti és elkezdi kóstolni.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *