Öt perces vörös ribizli zselé télre

A vörös ribizli zselé édes -savanyú ízű és aromás. Elkészítése nem sok időt vesz igénybe, nem kell bonyolult manipulációkat végezni. A receptben leírt lépéseket követve mind a tapasztalt szakács, mind a kezdő háziasszony megbirkózik a zselé elkészítésével.

A legegyszerűbb recept a zselé vörös ribizli gyümölcslé, de kiderül, hogy hihetetlenül ízletes és aromás. Az édes -savanyú zselé kiegészíti a családi teát és minden süteményt. A zselé elkészítése meglehetősen egyszerű és gyors. Az ilyen téli felkészülés nemcsak ízletes, hanem egészséges is.

Ízletes és egészséges öt perces lekvár yergi bogyókból és vörös ribizlisből. Ez egy nagyon aromás finomság, elég sűrű állagú. Jó lesz tea, piték és palacsinta mellé.

A friss vörös ribizli bogyó mindenki ízlésére, mert elég savanyú és kézzelfogható magokat tartalmaz. De lekvár formájában teljesen átalakul. A ribizli savasságát a cukor kisimítja, és nagyon gazdag és intenzív ízt ad. Ez a lekvár nem igényel zselésítő szerek hozzáadását, mivel a bogyók természetes pektintartalma nagyon magas.

A vörös ribizli bogyóinak nincs édes íze, de sok hasznos anyagot tartalmaznak. Továbbá, a ribizliben található pektinnek köszönhetően a ribizli értékes tulajdonsága az önzselés. Ezért a sűrű vörös ribizli lekvár előállításához nincs szükség további zselésítő összetevők hozzáadására és hosszú forralásra.

Amikor pektinnel főzzük, sűrű vörös ribizli zselé lesz, amely jól megőrzi alakját, és alkalmas piték, gombócok és egyéb cukrászati ​​termékek töltésére. Ugyanakkor a bogyók megőrzik természetes színüket, illatukat és ízüket.

A cukormentes vörös ribizli zselé kétségkívül igazi vitaminraktár. Ezenkívül elmondhatjuk, hogy az ilyen zselét az asztalon önálló desszertként, vagy piték és palacsinták töltelékeként szolgálhatják fel. Ez a recept igazi áldás lesz azok számára, akik egészséges életmódot folytatnak és minden kalóriát számolnak, mivel egyetlen gramm cukrot sem használnak fel a vörös ribizli zselé készítésének folyamatában.

A piros ribizli zselé zselatin nélkül is elkészíthető. Mindez a bogyó összetételében lévő magas pektin tartalomnak, természetes zselésítő anyagnak köszönhető. A zseléhez csak bogyókra és cukorra van szüksége.

A vörös ribizli és az egres valószínűleg a legalkalmasabb bogyók zselé készítéséhez. Nagy mennyiségű természetes zselésítőszert tartalmaznak. Ezért nagyon természetes és egészséges lesz.

Szeretnék megosztani egy csodálatos receptet egy finom finomsághoz. A piros ribizli lekvár pektinnel könnyen elkészíthető, és nem sok időt vesz igénybe. A finomság mérsékelten édes -savanyú. A lekvár sütemények vagy sütemények rétegeként használható.

Sokan nem tudják, mit kezdjenek a vörös ribizli terméssel. Az öt perces vörös ribizli zselé ebben az esetben a legjobb kiút. A homogén, ízletes, mérsékelten édes üzlet öt perc alatt elkészül, megspórolva a háziasszony idejét és erőfeszítését.

Ahhoz, hogy málnából és vörös ribizlisből sűrű lekvárt készítsen, fontos tudni egy titkot: a ribizli bogyóit nem a legelején, hanem a főzés során kell szitán lereszelni, mert a pektin megtalálható a bogyók pépében. A vörös ribizliben elegendő pektin található, így a lekvár málna hozzáadásával jól megkeményedik.

A piros ribizli kényelmes és gyors betakarítása télen lekvár lesz. Sokan ezt a lekvár ribizli zselének nevezik, de ez helytelen, mivel a zselét különféle zselésítő összetevők hozzáadásával készítik, és a vörös ribizli pektinben gazdag, és hosszas főzés nélkül is lefagy, de ez nem változtatja meg a készítmény lényegét .Ötperces lekvár elkészítéséhez tudnia kell, hogy vannak alacsony pektintartalmú ribizli fajták, majd a lekvárt 5 percnél tovább kell forralni, vagy zselatint kell hozzáadni.

A vörös ribizli lekvár, még akkor is, ha 5 percig forraljuk, meglehetősen sűrűnek bizonyul, mivel ebben a bogyóban nagy mennyiségű pektin található. A lekvár készítésének elve egyszerű: először a ribizlit felforraljuk, majd szitán átdaráljuk, majd 5 percig főzzük. Fontos, hogy ne emésztjük a lekvárt, különben a pektin összeesik, és a munkadarab folyékony lesz. A lekváros cukrot szabványos arányban veszik - 1: 1.

A ribizlit cukorral, a málnát szitán átdörzsöljük. Ezután a bogyókat összekeverjük és 5 percig forraljuk. A zselét addig hagyjuk, amíg teljesen le nem hűl, majd bankokba rakjuk és feltekerjük.

A mosott ribizlihez vizet adunk, mindent felforralunk és 5 percig főzzük. Ezután a bogyókat szitán dörzsöljük, cukrot adunk hozzájuk, és mindent további öt percig főzünk. A kész zselét bankokba helyezik és feltekerik.

A ribizlit felöntjük vízzel, és néhány percig főzzük. Ezután a bogyókat összetörik, cukrot adnak hozzájuk, és mindent további 3-5 percig főznek. A kapott masszát szitán átszűrjük és steril üvegekbe öntjük. Nagyon finom és egészséges zselé válik.