Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Második fogásos receptek
  3. ➠ Második tanfolyam minden nap
  4. ➠ Julienne krém nélkül

Julienne krém nélkül

0
5881
Konyha Francia
Kalóriatartalom 216,8 kcal
Adagok 5 port.
Főzési idő 40 perc
Fehérjék * 10,1 gr.
Zsírok * 10,1 gr.
Szénhidrátok* 25 gr.
* 100 grammonként. termék
Julienne krém nélkül
Tartalom

Julienne -t nem nehéz főzni, és mindig beállíthatja a receptet preferenciái és képességei szerint. Például tejszín hiányában helyettesítheti őket lisztből és tejből készült mártással, vagy egyszerűen hozzáadhat majonézt, és az étel lédús marad.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
A gombát megmossuk és vékony szeletekre vágjuk. A hagymát hámozzuk meg és vágjuk finomra. Serpenyőben aranybarnára pirítjuk a gombát és a hagymát. Sóval ízesítjük, és főzés közben fűszerezzük.
lépés 2 5 -ből
Olvasszuk fel a vajat egy másik serpenyőben, adjunk hozzá két evőkanál lisztet, azonnal keverjük össze. Sima, csomómentes masszát kell kapnia.
lépés 3 5 -ből
Fokozatosan öntsük hozzá a tejet, folyamatosan keverjük a mártást, ízlés szerint sózzuk, és adjunk hozzá szerecsendiót. Amikor a mártás besűrűsödik, vegyük le a tűzhelyről és hűtsük le.
lépés 4 5 -ből
A gombát és a hagymasültet tegyük kukoricakészítőbe vagy más megfelelő formába, szórjuk meg reszelt sajttal, keverjük össze. A mártást ráöntjük a formák tartalmára, és ismét megszórjuk reszelt sajttal.
lépés 5 5 -ből
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, tegyük a cocotte készítőket egy tepsire és süssük a julienne-t 15-20 percig. Az étel készenlétét a tetején kialakult barna sajtkéreg határozza meg.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *