Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Második fogásos receptek
  3. ➠ Második tanfolyam minden nap
  4. ➠ Julienne gombával és burgonyával

Julienne gombával és burgonyával

0
2741
Konyha Francia
Kalóriatartalom 135,3 kcal
Adagok 5 port.
Főzési idő 55 perc
Fehérjék * 11,3 gr.
Zsírok * 7,4 gr.
Szénhidrátok* 6 gr.
* 100 grammonként. termék
Julienne gombával és burgonyával
Tartalom

Egy ilyen étel nemcsak vacsorának tökéletes, hanem forró snackként is ünnepi asztalhoz. Az ínyencek értékelni fogják a julienne aromáját és ízét gombával és burgonyával. A gombák kifejezett íze az első próbálkozás után beleszeret. A recept szerint készült étel ízletes, gyönyörű és ínycsiklandó.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 10 -ből
A burgonyát meg kell hámozni és meg kell öblíteni, majd csíkokra kell vágni.
lépés 2 10 -ből
Bekapcsoljuk a gázt, a serpenyőt a tűzre tesszük, növényi olajat adunk hozzá, és az apróra vágott burgonyát félig megpirítjuk. Sütés közben a burgonyát ízlés szerint sóval ízesítjük.
lépés 3 10 -ből
A hagymát meg kell hámozni és apró kockákra vágni. Ezután a hagymát aranybarnára sütjük.
lépés 4 10 -ből
A gombát megtisztítjuk, leöblítjük és felvágjuk. Öntsük őket egy hagymás serpenyőbe, és együtt süssük 5-7 percig, amíg az összes folyadék elpárolog. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Bekapcsoljuk a sütőt a fűtéshez, miközben a hőmérsékletet 180 fokra állítjuk.
lépés 5 10 -ből
Vegyünk egy száraz serpenyőt, és süssünk benne búzalisztet. A lisztnek krémesnek kell lennie.
lépés 6 10 -ből
Ezután tejet és tejszínt kell hozzáadni a sült liszthez. Keverje össze az összetevőket.
lépés 7 10 -ből
Öntsük a hagymával sült gombát egy serpenyőbe liszttel és tejtermékekkel. Forrás után mindent 5 percig párolunk.
lépés 8 10 -ből
Dörzsölje a kemény sajtot egy durva reszelőn.
lépés 9 10 -ből
Vegyünk egy sütőedényt. Az aljára tesszük a burgonyát, ráöntjük a gombakeveréket. A maradék hozzávalókat megszórjuk reszelt sajttal. Az edényt forró sütőben 25 percig sütjük.
lépés 10 10 -ből
Julienne gombával és burgonyával fogyasztható!

Jó étvágyat!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *