Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Második fogásos receptek
  3. ➠ Második tanfolyam minden nap
  4. ➠ Julienne krumplival

Julienne krumplival

0
929
Konyha Francia
Kalóriatartalom 162,1 kcal
Adagok 2 port.
Főzési idő 25 perc
Fehérjék * 7,1 gr.
Zsírok * 12,3 gr.
Szénhidrátok* 11,7 g
* 100 grammonként. termék
Julienne krumplival
Tartalom

Egy egyszerű, de ugyanakkor eredeti előétel, julienne burgonyával, hétköznap és ünnepnap is elkészíthető. A julienne különleges vágása éttermi ételt készít közönséges rusztikus burgonyából gombával.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 8 -ból
A burgonyát megmossuk, meghámozzuk és vékony csíkokra vágjuk. Az idő megtakarítása érdekében a burgonyát durva reszelőn lereszelheti.
lépés 2 8 -ból
A gombát apróra vágjuk julienne reszelőn.
lépés 3 8 -ból
A sajtot lereszeljük.
lépés 4 8 -ból
Sütjük a burgonyát magas lángon, tapadásmentes serpenyőben, és ízesítsük sóval és borssal.
lépés 5 8 -ból
Öntsük a tejszínt a serpenyőbe a burgonyához, pirítsuk, keverjük 10-12 percig.
lépés 6 8 -ból
Hozzáadjuk a gombát, összekeverjük.
lépés 7 8 -ból
A serpenyő tartalmát vigyük át a cocotte készítőire, szórjuk meg reszelt sajttal.
lépés 8 8 -ból
Sütjük a julienne-t 250 fokon 5-10 percig, amíg a sajt megolvad. Tálald julienne -t közvetlenül a cocotte készítőiben.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *