itthon
➠ Második fogásos receptek
➠ Második tanfolyam minden nap
➠ Julienne csirkével, gombával, sajttal és tejföllel egy serpenyőben

Julienne csirkével, gombával, sajttal és tejföllel egy serpenyőben

951

Konyha Francia

Kalóriatartalom 169,2 kcal

Adagok 4 port.

Főzési idő 30 perc.

Fehérjék * 15,2 g

Zsírok * 13,8 g

Szénhidrátok* 5,2 gr.

Julienne csirkével, gombával, sajttal és tejföllel egy serpenyőben

Tartalom

Sokan közülünk gyakran élvezik az ízletes és finom julienne -t, kávézókban és éttermekben rendelve. A legtöbb embernek az a benyomása, hogy ez egy nagyon nehezen elkészíthető étel, amelyet több mint egy órán keresztül kell eltölteni. Ma finom julienne -t főzünk csirkével és gombával, lágy tejfölös mártásban. Annak érdekében, hogy minimális ételeket használjunk és minimális időt töltsünk, julienne -t főzünk egy serpenyőben.

Hozzávalók

Csirkefilé 150 g Tejföl 4 evőkanál Friss csiperkegomba 150 g Hagyma 1 PC. Vaj 30 gr. parmezán sajt 50 gr. Só íz Őrölt feketebors 1 csipet

Főzés folyamata

A csirkemellet folyó víz alatt megmossuk, eltávolítjuk a fóliákat, papírtörlővel megszárítjuk és kis kockákra vágjuk. Vajjal előmelegített serpenyőbe tesszük, és közepes lángon puhára sütjük.

A hagymát meghámozzuk és megmossuk, apró kockákra vágjuk, és serpenyőben aranybarnára sütjük.

A gombát folyó víz alatt megmossuk, konyharuhára tesszük, hogy kiszáradjanak a vízből. Ezután vágja a gombát vékony szeletekre, és tegye őket egy serpenyőbe a hagymával, és pirítsa, amíg a folyadék el nem párolog.