Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Második fogásos receptek
  3. ➠ Második tanfolyam minden nap
  4. ➠ Julienne csirkével és gombával

Julienne csirkével és gombával

0
661
Konyha Francia
Kalóriatartalom 167,2 kcal
Adagok 8 port.
Főzési idő 55 perc
Fehérjék * 9,7 g
Zsírok * 12 gr.
Szénhidrátok* 18,9 g
* 100 grammonként. termék
Julienne csirkével és gombával
Tartalom

A csirke és gomba Julienne egy könnyen elkészíthető népszerű előétel. Még egy tapasztalatlan háziasszony is főzhet ilyen snacket. Az ételt részletekben szolgálják fel, és nagyon étvágygerjesztő és elegánsnak tűnik. Kényeztesse a vendégeket julienne -nel egy nyaralás céljából, vagy kedveskedjen családjának egy rendszeres napon.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 8 -ból
Először is alaposan mossa meg a csirkehúst, tegye egy serpenyőbe, tegye tűzre és forralja fel. Távolítsa el a kapott habot, sót, csökkentse a hőt és főzze 20-25 percig.
lépés 2 8 -ból
A hagymát megpucoljuk, és éles késsel apróra vágjuk. Melegítse fel a serpenyőt, adjon hozzá kevés növényi olajat. Hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, és áttetszőre pirítjuk.
lépés 3 8 -ból
A gombát megmossuk, megszárítjuk és meghámozzuk, közepes méretű darabokra vágjuk. Egy serpenyőbe tesszük, és addig sütjük, amíg a kapott gombalé teljesen el nem párolog.
lépés 4 8 -ból
Adjunk hozzá egy evőkanál búzalisztet, alaposan keverjük össze és pirítsuk pár percig.
lépés 5 8 -ból
Fokozatosan öntsük hozzá a tejszínt, a sót és a borsot, folyamatos keverés mellett, forraljuk kb.
lépés 6 8 -ból
Hűtsük le a kész csirkehúst, vágjuk apró darabokra, vagy két villával szétszedjük szálakká.
lépés 7 8 -ból
Tegye az elkészített csirkehúst a többi töltelékkel, és alaposan keverje össze. Készítse elő a formákat, amelyekben a julienne -t sütni fogja. A krémes gombát és a csirke tölteléket egyenletesen eloszlatjuk.
lépés 8 8 -ból
A kemény sajtot reszeljük le durva reszelőn, és bőven szórjuk meg juliennel. A formákat jól előmelegített sütőbe tesszük, és 15 percig 180 fokon sütjük. Amikor a sajt megolvadt és megpirult, vegye ki a formákat a sütőből. Tálaljuk kész julienne csirkével és gombával.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *