Julienne csirkével és gombával, krémmel tartletekben
0
1009
Konyha
Francia
Kalóriatartalom
247,8 kcal
Adagok
15 port.
Főzési idő
40 perc
Fehérjék *
14,4 g
Zsírok *
12 gr.
Szénhidrátok*
34 gr.
Mindannyian főzünk julienne -t legalább egyszer életünkben. Tálalásának számos változata van: sütőedényben, koktélos edényekben, edényekben, leveles tésztákban stb. Ma julienne -t főzünk tartlets -ban - egy másik lehetőség julienne adagokban történő tálalására. A tartletek általában kicsi méretűek, ezért sokat kapnak adott mennyiségű összetevőből. Maguk a tartletek megvásárolhatók készen, vagy igény szerint saját maguk is elkészíthetik.
Hozzávalók
Főzés folyamata
A csirkefilét folyó vízben megmossuk, és serpenyőbe tesszük, vízzel megtöltjük és tűzre tesszük. Forraljuk fel és forraljuk, amíg meg nem puhul. Ezután kivesszük a filét egy tányérra, és hagyjuk kihűlni. Ezután apró kockákra vágjuk. Tegye a filét egy serpenyőbe gombával és hagymával, keverje össze és szórja meg liszttel.
