Julienne kosarakban

1151

Konyha Francia

Kalóriatartalom 202 kcal

Adagok 4 port.

Főzési idő 60 perc

Fehérjék * 8,6 gr.

Zsírok * 11,3 gr.

Szénhidrátok* 24,6 gr.

Tartalom

Gyors és egyszerű snacket keres? Akkor a kosárban lévő julienne receptje csak neked szól. Ez az étel, amely tökéletesen illeszkedik a mindennapi és ünnepi menükbe, kétségtelenül nemcsak illatával, hanem megjelenésével is elbűvölhet.

Hozzávalók

Friss csiperkegomba 250 g Élesztős leveles tészta 300 gr. Hagyma 1 PC. Búzaliszt 1 tk Krém 150 ml. parmezán sajt 100 g Növényi olaj 2 evőkanál Só 0,5 tk Őrölt feketebors íz

Főzés folyamata

A gombát alaposan meg kell mosni és apró kockákra kell vágni. A hámozott hagymát ugyanígy vágjuk fel. Ezután a hagymát és a gombát serpenyőben sütjük, amíg a folyadék teljesen el nem párolog. Főzés előtt fűszerezzük sóval és borssal.

Ezután a kapott masszát össze kell keverni a tejszínnel és a liszttel. Mindent összekeverünk, és pár percig pároljuk.

A formákat, amelyekben juliennánk főzni fog, növényi olajjal kikenjük. Ezután kinyújtjuk a leveles tésztát, és négyzetekre vágjuk, amelyek területe nem haladhatja meg a formák területét.