Julienne tartlets -ban

962

Konyha Francia

Kalóriatartalom 187,8 kcal

Adagok 12 port.

Főzési idő 40 perc

Fehérjék * 10,9 g

Zsírok * 10,6 gr.

Szénhidrátok* 25,6 g

Tartalom

A Julienne népszerű étel, amelynek ízét gyermekkorunk óta ismerjük. Azt javaslom, hogy készítsen csodálatos előételeket tartletekben, ezáltal ünnepebb lesz az étel felszolgálása. A tartleteket önmagában is elkészítheti, vagy készen is használhatja. A julienne -hez a legjobb az omlós tészta tartlet.

Hozzávalók

Friss csiperkegomba 400 gr. Csirkemell 1 PC. Hagyma 1 PC. parmezán sajt 200 gr. Krém 20% 400 ml. Búzaliszt 1 evőkanál Növényi olaj a sütéshez Tartlets 1 csomag

Főzés folyamata

Készítse elő az összes szükséges összetevőt a tartlet julienne -hez. Ha nem szeretne bolti tortát használni, készítse el az omlós tésztát. A recept megtalálható az interneten.

A csirkemellet jól öblítse le folyó víz alatt. Tegyük egy serpenyőbe, fedjük le hideg vízzel, tegyük tűzre, sózzuk, forraljuk fel, távolítsuk el a kapott habot. Csökkentse a hőt és párolja körülbelül 20 percig.

A hagymát meghámozzuk és finomra vágjuk. Jól melegítse fel a serpenyőt, adjon hozzá kevés növényi olajat, tegyen finomra vágott hagymát és pirítsa aranybarnára.

Közben hámozzuk meg a gombát és vágjuk közepes méretű szeletekre. Add hozzá a serpenyőbe. Időnként megkeverjük, addig sütjük, amíg az összes képződött gombalé elpárolog.

Adjunk hozzá egy evőkanál búzalisztet a kapott masszához, és alaposan keverjük össze. A kész mellet kissé hűtsük le, és kézzel szedjük szét apró darabokra, adjuk hozzá a gombához. Főzzük néhány percig.