Composta di albicocche con arancia e limone in vaso da 3 litri per l'inverno

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Cucina russo
Contenuto calorico 39 kcal
porzioni 3 litri.
Tempo di cottura 30 minuti.
Proteine ​​* 0,3 g
Grassi * gr.
Carboidrati* 16,4 gr.
Composta di albicocche con arancia e limone in vaso da 3 litri per l'inverno

Il modo più semplice e delizioso per preparare una bevanda rinfrescante con albicocche e agrumi. Il trattamento termico minimo aiuterà il frutto a preservare il più possibile le vitamine e altri componenti utili. Le albicocche sprigionano la loro caratteristica dolcezza, e il limone unito all'arancia aggiungerà una piacevole acidità.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 10
Per questa ricetta, devi prendere albicocche mature, ma abbastanza dense, che non perderanno la loro forma quando "si incontrano" con acqua bollente. Laviamo, tagliamo in due parti e togliamo i semi.
fare un passo 2 su 10
Laviamo e asciugiamo bene anche gli agrumi. Dovresti prendere un frutto con una buccia sottile, poiché la buccia spessa può conferire un sapore amaro alla bevanda finita.
fare un passo 3 su 10
Tagliate l'arancia e il limone in quarti, di ogni frutto sono sufficienti per un vasetto da tre litri. Ma si consiglia di arrotolare non certo una sponda alla volta, poiché questa composta si disperde molto rapidamente, anche prima dell'inizio del freddo invernale.
fare un passo 4 su 10
Tagliare i quarti risultanti a fettine.
fare un passo 5 su 10
Sterilizziamo i barattoli e li asciughiamo. Dopo aver eseguito queste manipolazioni, metti sul fondo i pezzi di agrumi affettati.
fare un passo 6 su 10
Metti le metà delle albicocche sopra.
fare un passo 7 su 10
Riempire il piatto con un bicchiere intero di zucchero semolato.
fare un passo 8 su 10
Facciamo bollire l'acqua in un bollitore e riempiamo i barattoli fino al "collo".
fare un passo 9 su 10
Ora arrotoliamo le lattine usando una macchina speciale.
fare un passo 10 su 10
Mettiamo il contenitore arrotolato sui coperchi e lo copriamo con una coperta calda finché non si raffredda completamente. Quindi lo mettiamo in cantina per la conservazione e divertiamoci!

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