Albicocche sciroppate con gelatina per l'inverno

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 213,6 kcal
porzioni 0,3 litri
Tempo di cottura 25 ore
Proteine ​​* 1,9 gr.
Grassi * 0,3 g
Carboidrati* 47,5 g
Albicocche sciroppate con gelatina per l'inverno

Il dolce risulta essere molto gustoso, insolito e facile da preparare. A causa della sua struttura, il pezzo non si diffonde, quindi può essere utilizzato come decorazione per la cottura. Inoltre, il trattamento può essere servito come aggiunta a pancake o pancake.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Scegliamo albicocche succose ma dense per la preparazione del dessert. I frutti troppo maturi, marci o danneggiati non funzioneranno. Li laviamo e li dividiamo a metà con un coltello. Tiriamo fuori le ossa.
fare un passo 2 su 5
Mescolare lo zucchero e la gelatina istantanea in un piccolo contenitore. Mettere uno strato di albicocche sul fondo di una pentola capiente. Cospargere i frutti con una miscela secca. Disponiamo gli ingredienti a strati fino ad esaurimento.
fare un passo 3 su 5
Lascia la pentola con le albicocche per 24 ore. Coprilo con una garza piegata in più strati. Durante questo periodo, le albicocche inizieranno a spremere. Il giorno dopo, mettiamo la padella sul fuoco. Versiamo acqua. Se le albicocche non hanno abbastanza succo, puoi aggiungere altra acqua (80 ml). Versare l'acido citrico.
fare un passo 4 su 5
Portare la massa a ebollizione a fuoco basso. Ridurre il fuoco e cuocere il dolce per cinque minuti. Preparare in anticipo un barattolo e un coperchio per arrotolare il dolce. Puliamo il contenitore con bicarbonato di sodio e lo sciacquiamo accuratamente, quindi lo inviamo per la sterilizzazione.
fare un passo 5 su 5
Mettere le albicocche insieme allo sciroppo in un barattolo. Lo arrotoliamo e lo giriamo. Conserviamo in questa forma sotto una coperta fino a quando non si raffredda completamente. Quindi lo spostiamo in un luogo asciutto e fresco.
Buon appetito!

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