Albicocche sciroppate in vasetti da 1 litro per l'inverno
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Cucina
Mondo
Contenuto calorico
288 kcal
porzioni
1 litro
Tempo di cottura
95 minuti
Proteine *
1,2 gr.
Grassi *
0,1 g
Carboidrati*
70,9 g
Per evitare che le albicocche si trasformino in purè di patate dopo la lavorazione e durante la conservazione, non dovresti scegliere frutti troppo maturi e morbidi per il dessert. Se le albicocche sono troppo dolci, aggiungete allo sciroppo un pizzico di acido citrico.
ingredienti
Processo di cottura
Pulisci le albicocche con della carta assorbente. Li tagliamo in due parti e rimuoviamo le ossa. Prima di mettere le albicocche nel barattolo, è necessario verificarne i difetti. Quindi il barattolo e il coperchio devono essere puliti con polvere di soda e sciacquati. Sterilizziamo il barattolo in qualsiasi modo conveniente. Fai bollire il coperchio in una casseruola sul fuoco (cinque minuti dopo l'ebollizione sono sufficienti).
Buon appetito!