Categorie
Spazi vuoti per l'inverno
  1. casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lavash achma con ricotta ed erbe aromatiche

Lavash achma con ricotta ed erbe aromatiche

0
398
Cucina georgiano
Contenuto calorico 260 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 40 minuti
Proteine ​​* 21,8 g
Grassi * 16,7 g
Carboidrati* 23,9 gr.
* per 100gr. Prodotto
Lavash achma con ricotta ed erbe aromatiche
Contenuto

Per gli amanti della cottura della cagliata e del formaggio, il lavash achma con ricotta ed erbe aromatiche sarà un grande piacere. È preparato in modo rapido e semplice, e hai solo bisogno di fogli lavash, ricotta e formaggio, perché senza formaggio non ci sarà più achma. Quali verdure aggiungere e quanto: scegli in base ai tuoi gusti. Cucinare l'achma in una padella.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 15
Prepara tutto il cibo per l'achma. Trasferire la ricotta in una ciotola separata.
fare un passo 2 su 15
Risciacquare le erbe fresche (nella ricetta questo è il prezzemolo), scuotere il liquido in eccesso e tagliarle a pezzetti.
fare un passo 3 su 15
Schiacciare bene la ricotta con una forchetta, aggiungere le erbe tritate e mescolare.
fare un passo 4 su 15
Macinare un pezzo di formaggio a pasta dura su una grattugia grossa.
fare un passo 5 su 15
Rompete un uovo di gallina in una ciotola, aggiungete un po' di sale e pepe e sbattete con una frusta.
fare un passo 6 su 15
Stendete le sfoglie di pane pita sul piano di lavoro e con le forbici da cucina tagliate tre cerchi del diametro corrispondente alla vostra padella.
fare un passo 7 su 15
Metti una padella a fuoco medio e scalda un po 'di olio vegetale.
fare un passo 8 su 15
Spennellare un cerchio di pane pita con un pennello da cucina con acqua pulita.
fare un passo 9 su 15
Metti questo cerchio in una padella con il lato inumidito rivolto verso il basso. Mantieni il fuoco sotto la padella al minimo.
fare un passo 10 su 15
Applicare la massa della cagliata in modo uniforme sul foglio.
fare un passo 11 su 15
Metti il ​​secondo cerchio di pane pita sopra la cagliata.
fare un passo 12 su 15
Stendete sopra uno strato uniforme di formaggio frantumato.
fare un passo 13 su 15
Coprire il formaggio con il terzo giro di pane pita.
fare un passo 14 su 15
Versare l'uovo sbattuto sull'achma. Coprire la padella con un coperchio e cuocere l'achma a fuoco basso per 7 minuti.
fare un passo 15 su 15
Tagliare l'achma cotto con la ricotta e le erbe aromatiche in porzioni, trasferire nei piatti e servire caldo. Rimarrà gustoso dopo il raffreddamento.

Buon appetito!

Ricette simili

lascia un commento

Nome
E-mail
Testo *