Adjika georgiano con khmeli-suneli
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2016
Cucina
georgiano
Contenuto calorico
35,8 kcal
porzioni
1,5 litri.
Tempo di cottura
1 ora
Proteine *
1,1 gr.
Grassi *
0,2 g
Carboidrati*
3,9 gr.
Adjika in georgiano è molto piccante perché è preparato con una grande quantità di peperoncino rosso amaro. Inoltre, nella raccolta vengono utilizzati molto luppolo suneli, basilico essiccato, aglio, coriandolo e sale.
ingredienti
Processo di cottura
Versare nella massa di luppolo-suneli, sale, coriandolo macinato, basilico, versare l'essenza di aceto. Far bollire l'acqua e versare una tale quantità di acqua bollente nella miscela in modo da ottenere la consistenza della panna acida grassa. Mescolare bene il tutto e coprire, lasciare riposare per 24 ore.
Buon appetito!