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Adjika di prugne bianche

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Cucina caucasico

Contenuto calorico 98,8 kcal

porzioni 1,5 litri.

Tempo di cottura 50 minuti

Proteine * 0,5 g.

Grassi * 0,2 g

Carboidrati* 4,4 gr.

Contenuto

L'Adjika delle prugne bianche risulta essere tenero e moderatamente piccante. L'antipasto può essere utilizzato come condimento fatto in casa per la carne. Prova un design semplice.

ingredienti

Bianco prugna 3 Kg Aglio 1 PC. Sale 1 cucchiaio Zucchero granulare 2 cucchiai Acqua 1 cucchiaio. Pepe nero macinato 0,5 cucchiaini Condimento (facoltativo) gusto

Processo di cottura

Laviamo le prugne bianche, le tagliamo a metà e le rimuoviamo con cura dai noccioli. Mettere i frutti sbucciati in una casseruola e versare un bicchiere d'acqua.

Portare a bollore le prugne e cuocere a fuoco medio per 20 minuti. Mescola periodicamente il contenuto.

Togliete le prugne dal fuoco, lasciatele raffreddare leggermente, quindi tritatele in un frullatore o passatele al setaccio. Tritare l'aglio e mescolarlo con la purea di prugne.