Adjika di zucchine senza aceto
0
2577
Cucina
caucasico
Contenuto calorico
14,3 kcal
porzioni
15 porto.
Tempo di cottura
60 minuti
Proteine *
0,6 g
Grassi *
0,1 g
Carboidrati*
2,9 gr.
L'adika piccante e aromatico si sposa bene con carne, pesce e molti altri. Avendo preparato un adjika succoso e tenero di zucchine senza aceto, sorprenderai sicuramente non solo la tua famiglia, ma anche i tuoi ospiti. Pertanto, assicurati di preparare un tale antipasto secondo la ricetta proposta.
ingredienti
Processo di cottura
Lavate le zucchine, asciugatele su un canovaccio da cucina. Se necessario eliminate la pelle e i semi dalle zucchine. Tagliare le zucchine a pezzi grandi. Lavare i pomodori, asciugarli, tritarli grossolanamente. Lavate il peperone bulgaro, asciugatelo, privatelo del picciolo e dei semi, tritatelo grossolanamente. Sbucciare la cipolla e tagliarla a pezzi grandi. Passare zucchine, pomodori, peperoni e cipolle attraverso un tritacarne. Versare la massa vegetale in una casseruola, aggiungere l'aglio tritato, il concentrato di pomodoro, il sale, il coriandolo e l'origano. mescolare tutto accuratamente, mettere la padella sul fuoco.
