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Adjika di zucchine e pomodori con peperoncino

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Cucina georgiano

Contenuto calorico 57 kcal

porzioni 1,8 litri

Tempo di cottura 80 minuti

Proteine * 0,7 g

Grassi * 2,7 gr.

Carboidrati* 13,4 gr.

Adjika di zucchine e pomodori con peperoncino

Contenuto

Adjika di zucchine e pomodori è il miglior antipasto per piatti di carne e patate! Per densità è simile al caviale, ma più piccante, soprattutto se si aggiunge un po' di peperoncino! Tale adjika non solo si nutrirà, ma si riscalderà anche!

ingredienti

Processo di cottura

Laviamo tutte le verdure. Sbucciamo le zucchine, togliamo anche i semi alle zucchine e ai peperoni.

Puliamo le carote e rimuoviamo i piccioli dai pomodori.

Quindi macinare tutte le verdure usando un frullatore, puoi anche macinarle in un tritacarne.

Aggiungere alla massa zucchero semolato, sale, pepe e olio di semi di girasole. Mettiamo sul fuoco e portiamo a ebollizione. Cuocere l'adika dopo aver fatto bollire per 40-50 minuti. In 5-7 minuti. versare l'aceto e mescolare.