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Adjika di zucchine per il piccante invernale

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Cucina caucasico

Contenuto calorico 45,4 kcal

porzioni 2 pag.

Tempo di cottura 100 minuti

Proteine * 0,4 gr.

Grassi * 2,1 gr.

Carboidrati* 10,8 g

Adjika di zucchine per il piccante invernale

Contenuto

L'adjika di zucchine piccanti può essere usato come salsa e snack freddi. Un piatto del genere è veloce e facile da preparare, inoltre, può essere preparato per l'inverno.

ingredienti

Processo di cottura

Prepariamo gli ingredienti necessari. Laviamo accuratamente tutte le verdure, sbucciamo alcune di esse.

Macina le verdure in modo conveniente. Peperoni, zucchine, mele e carote possono essere inviati a un tritacarne. Poi li mettiamo in una comune casseruola, portiamo a bollore e facciamo sobbollire per circa 1 ora.

Tritare le erbe aromatiche e l'aglio. Aggiungeteli al composto di stufato. Mescolate e proseguite la cottura per 10 minuti.

Dopo le erbe e l'aglio, aggiungi sale, zucchero, aceto e olio vegetale. Mescolare e togliere dal fuoco. Pronto! Un piatto caldo può essere versato in barattoli sterilizzati.