Adjika dalla lingua della suocera di zucchine
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Cucina
caucasico
Contenuto calorico
50,6 kcal
porzioni
20 porto.
Tempo di cottura
75 minuti
Proteine *
0,6 g
Grassi *
2,6 gr.
Carboidrati*
12,3 gr.
L'Adjika è di per sé un condimento piuttosto piccante e molto aromatico, che si abbina bene a piatti di carne e pollame. Voglio condividere la ricetta per l'adjika di zucchine "La lingua della suocera". Puoi regolare la quantità di aglio in base alle tue preferenze di gusto.
ingredienti
Processo di cottura
Mettere a fuoco medio e portare a ebollizione. Quindi aggiungere la quantità richiesta di zucchero semolato, sale da cucina, olio vegetale e aceto. Mescolare bene e adagiare le verdure tritate. Portare ad ebollizione. Ridurre il fuoco e cuocere il midollo adjika per circa 40 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Lavare accuratamente i vasetti e sterilizzare nel microonde o nel forno. Lessare i coperchi in una casseruola. Distribuire l'adika di zucchine caldo in barattoli sterili. Avvitare con cappucci sterili. Capovolgi i vasetti caldi di adjika. Avvolgere in una coperta calda e lasciare raffreddare completamente per circa un giorno.
Buon appetito!