Adjika dalle prugne gialle per l'inverno

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Cucina caucasico
Contenuto calorico 31,7 kcal
porzioni 0,5 litri.
Tempo di cottura 50 minuti
Proteine ​​* 0,5 g.
Grassi * 13 gr.
Carboidrati* 4,2 gr.
Adjika dalle prugne gialle per l'inverno

Adjika a base di prugne gialle è un delizioso antipasto che sarà un'ottima aggiunta a piatti di carne e contorni. È molto semplice da preparare e non richiede molto tempo.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 7
Lavate le prugne e privatele del nocciolo. È conveniente farlo con una matita o uno spillo normale.
fare un passo 2 su 7
Quindi mettere le prugne in una casseruola, riempire con acqua bollita e dare fuoco per 5 minuti. Non versiamo l'acqua, perché sarà ancora necessaria.
fare un passo 3 su 7
Macinare le prugne, l'aglio e le erbe aromatiche in un frullatore fino a che liscio. Versare 100 ml. brodo di prugne e mescolare.
fare un passo 4 su 7
Aggiungere le spezie e il sale.
fare un passo 5 su 7
Cuocere la massa dopo aver fatto bollire per 20 minuti.
fare un passo 6 su 7
Disponiamo l'adjika finito in barattoli sterilizzati e lo arrotoliamo strettamente.
fare un passo 7 su 7
Lasciar riposare a temperatura ambiente finché non si raffredda completamente.

Buon appetito!

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