Adjika in un frullatore senza cottura

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Cucina caucasico
Contenuto calorico 74,9 kcal
porzioni 0,5 litri.
Tempo di cottura 3 giorni
Proteine ​​* 0,7 g
Grassi * 6,5 gr.
Carboidrati* 6,5 gr.
Adjika in un frullatore senza cottura

L'adika verde profumato a base di due tipi di pepe e verdure non richiede la cottura e il trattamento termico dei prodotti. Le verdure macinate in un frullatore si trasformano in un ottimo snack salato. Adjika deve essere infuso per 3 giorni, dopodiché deve essere conservato in frigorifero.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 8
Risciacquare le verdure e le erbe aromatiche, sbucciare le cipolle e l'aglio.
fare un passo 2 su 8
Tagliare il gambo con i semi del peperone.
fare un passo 3 su 8
Tagliare la cipolla in diversi pezzi grandi.
fare un passo 4 su 8
Tritare grossolanamente le verdure e lasciare gli spicchi d'aglio interi.
fare un passo 5 su 8
Trasferire tutti gli ingredienti in un frullatore e tritare. Se hai una ciotola piccola, macina in porzioni.
fare un passo 6 su 8
Versare sale e zucchero nella massa e ruotarla di nuovo.
fare un passo 7 su 8
Versare aceto e olio, oliva o girasole, l'importante è che sia inodore e mescolare di nuovo.
fare un passo 8 su 8
Mettere il pezzo in barattoli asciutti e puliti e serrare i coperchi. Invialo al frigorifero e dopo 3 giorni l'adjika sarà pronto.

Buon appetito!

 

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