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➠ Insalate per l'inverno
➠ Insalata di pomodori, peperoni e carote
➠ Adjika bollito con carote

Adjika bollito con carote

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Cucina caucasico

Contenuto calorico 58,5 kcal

porzioni 1,5 litri.

Tempo di cottura 60 minuti

Proteine * 0,6 g

Grassi * 0,1 g

Carboidrati* 3,9 gr.

Contenuto

Adjika con le carote risulta essere molto speciale. Ha un gusto e un aroma sorprendentemente ricchi. Questo antipasto renderà ogni piatto più appetitoso.

ingredienti

Pomodori freschi 1.5KG peperone 1 kg Carota 500 gr. Aglio 3 denti. Sale gusto Zucchero granulare 2 cucchiai Pepe nero macinato gusto

Processo di cottura

Laviamo tutte le verdure con acqua e la lasciamo scolare. Quindi rimuovere i gambi dai pomodori e macinarli con un frullatore.

Puliamo i peperoni dai semi e li tagliamo in più strisce.

Sbucciare le carote e strofinare su una grattugia grossa.

Spremere l'aglio attraverso una pressa.

Mescoliamo tutti i prodotti, condiamo con sale, aggiungiamo zucchero e pepe. Mescolare e continuare a fuoco basso dopo aver fatto bollire per 60 minuti.