Impasto per dolci alessandrini in una macchina per il pane
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Cucina
russo
Contenuto calorico
147,5 kcal
porzioni
1 porto.
Tempo di cottura
3 ore
Proteine *
4,9 gr.
Grassi *
3,3 gr.
Carboidrati*
28 gr.
La macchina per il pane svolge un ottimo lavoro non solo con il suo scopo diretto, ma è anche molto comodo utilizzarla per impastare e trattenere la pasta lievitata, grazie al mantenimento di una temperatura costante al suo interno.
ingredienti
Processo di cottura
Per comodità, mescola prima la farina, il sale, lo zucchero vanigliato e il lievito secco in una ciotola separata. Setacciare la miscela secca attraverso un setaccio in un secchio. Se le istruzioni per la tua macchina per il pane contengono una sequenza specifica per posizionare gli ingredienti, seguila.
Impostare la modalità "Veloce" sul pannello di controllo, il più delle volte ci vogliono circa 2 ore, ma dipende dal modello di forno specifico. Se è necessario impostare impostazioni aggiuntive, impostare una crosta leggera e un peso di 750 grammi. Nel frattempo, versare acqua bollente sull'uvetta per 5 minuti, quindi scolarla e impastarla con un po' di farina.
Buon appetito!