Categorie
Spazi vuoti per l'inverno
  1. casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Melanzane grigliate con maionese

Melanzane grigliate con maionese

0
874
Cucina russo
Contenuto calorico 138,1 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 40 minuti
Proteine ​​* 7,3 gr.
Grassi * 14,3 g
Carboidrati* 3,2 gr.
* per 100gr. Prodotto
Melanzane grigliate con maionese
Contenuto

Gli involtini di melanzane piccanti con ripieno di formaggio e aglio possono essere cotti in una griglia. Dopotutto, il tempo non ti consente sempre di uscire nella natura. Un tale antipasto sembra favorevolmente sul tavolo per un'occasione solenne, è elegante e appetitoso.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 11
Sciacquare bene le melanzane, tagliare le code e tagliare in piatti da 5 mm, salare.
fare un passo 2 su 11
Preriscaldare una griglia e disporre i piatti di melanzane senza aggiungere olio.
fare un passo 3 su 11
Cuocere a fuoco vivo da entrambi i lati per 1 minuto, abbassare la temperatura e portare fino a quando saranno teneri.
fare un passo 4 su 11
Mettere la maionese in una ciotola e spremervi dentro gli spicchi d'aglio sbucciati.
fare un passo 5 su 11
Grattugiare finemente il formaggio e aggiungerlo alla maionese. Mescola la massa.
fare un passo 6 su 11
Metti le melanzane su un tagliere.
fare un passo 7 su 11
Lubrificare l'intera superficie con il ripieno.
fare un passo 8 su 11
Arrotolare le melanzane a rondelle e fissarle con uno stecchino o uno stuzzicadenti.
fare un passo 9 su 11
Dalle strisce esterne ricavate delle barchette con la pelle, cospargendo con erbe fini.
fare un passo 10 su 11
Cospargeteli anche con un po' di formaggio grattugiato.
fare un passo 11 su 11
Mettere le melanzane in frigorifero per 15 minuti e servire l'antipasto in tavola.

Buon appetito!

Ricette simili

lascia un commento

Nome
E-mail
Testo *