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Melanzane grigliate in maionese all'aglio

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Cucina russo
Contenuto calorico 182,9 kcal
porzioni 1 litro
Tempo di cottura 45 minuti
Proteine ​​* 4,8 gr.
Grassi * 11,5 g
Carboidrati* 20,7 g
* per 100gr. Prodotto
Melanzane grigliate in maionese all'aglio
Contenuto

I piatti di melanzane non sono molto comuni, il che è ovviamente sbagliato. Dopotutto, questa verdura incredibilmente gustosa e salutare è perfetta come contorno per carne o pesce e può anche fungere da piatto indipendente, ad esempio uno spuntino. Melanzane grigliate in maionese all'aglio diversificheranno la tua dieta con nuovi sapori. Ti piacerà sicuramente!

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 7
Lavate le melanzane, tagliatele a cerchi di circa 2 centimetri. Salare le melanzane e lasciarle per un po' per eliminare l'amarezza.
fare un passo 2 su 7
Scolare il liquido risultante dalle melanzane. In una ciotola mescolare farina e sale, arrotolare le melanzane. Grigliare le melanzane su entrambi i lati fino a doratura.
fare un passo 3 su 7
Sbucciare l'aglio, passare attraverso uno spremiaglio.
fare un passo 4 su 7
In un contenitore separato, mescolare l'aglio e la maionese.
fare un passo 5 su 7
Mettere uno strato di melanzane grigliate in un piatto, ricoprirle con maionese e aglio.
fare un passo 6 su 7
Mettere un altro strato di melanzane e uno strato di maionese. Ripetere la sequenza di azioni fino all'esaurimento degli ingredienti.
fare un passo 7 su 7
Coprire il piatto con pellicola trasparente, mettere le melanzane grigliate nella maionese con l'aglio in frigorifero per l'ammollo. Oppure puoi saltare questo passaggio e servire il piatto caldo. Buon appetito!

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