Melanzane Grigliate

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Cucina russo
Contenuto calorico 68,2 kcal
porzioni 1 litro
Tempo di cottura 45 minuti
Proteine ​​* 3,8 g
Grassi * 4,8 gr.
Carboidrati* 2,5 gr.
Melanzane Grigliate

Le melanzane allo spiedo con pezzi di pancetta, che rendono la verdura succosa e aromatica, sono un piatto molto gustoso che può essere mangiato come un panino o integrato con uno spiedino di carne. La melanzana non ha affatto un sapore amaro e risulta morbida e profumata, se lo si desidera, è possibile rimuovere prima la pelle.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 4
Lavate bene le melanzane, tagliate le code e tagliatele a cerchi spessi 1 cm. Tagliare la pancetta a piccoli rettangoli sottili.
fare un passo 2 su 4
Sugli spiedini disponete alternativamente i boccali di melanzane e i pezzi di lardo.
fare un passo 3 su 4
Grigliare l'antipasto, girando di tanto in tanto, 30-40 minuti a fuoco medio.
fare un passo 4 su 4
Servite le melanzane calde e ben calde direttamente in tavola.

Buon appetito!

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