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Melanzane intere alla griglia

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Cucina caucasico
Contenuto calorico 26,4 kcal
porzioni 3 porto.
Tempo di cottura 30 minuti.
Proteine ​​* 1,3 gr.
Grassi * 0,1 g
Carboidrati* 5 gr.
* per 100gr. Prodotto
Melanzane intere alla griglia
Contenuto

Le melanzane sono ideali per essere grigliate. Possono essere cotti interi e tagliati a spicchi utilizzando una gratella o degli spiedini. Questo è un piatto molto semplice che richiede poche melanzane, sale e pepe.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 3
Per la cottura, scegli i frutti giovani delle melanzane, poiché non conterranno amarezza. Lavare le verdure, tagliare i gambi.
fare un passo 2 su 3
Spennellare le melanzane con sale e pepe. Infilzare le verdure.
fare un passo 3 su 3
Cuocere le melanzane sulla brace per 20-25 minuti, rigirandole di tanto in tanto. La prontezza di un ortaggio è determinata dalla loro morbidezza. Togliere le verdure al forno dallo spiedo, tritare, cospargere con le erbe tritate e servire.

Buon appetito!

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