
Melanzane per l'inverno con peperone e aglio
Le melanzane vengono solitamente raccolte in salsa di pomodoro per l'inverno. In questa ricetta, sei invitato a metterli sott'aceto in una salsa di paprika e aglio. Il tuo antipasto sarà bellissimo e colorato. Tagliare le melanzane a pezzi grossi e friggerle nell'olio. Cottura con sterilizzazione.