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Cheesecake alla banana con ricotta

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Cucina europeo

Contenuto calorico 171,2 kcal

porzioni 8 porte.

Tempo di cottura 3 ore

Proteine * 6,2 gr.

Grassi * 5,6 g

Carboidrati* 27,9 gr.

Contenuto

Questa cheesecake alla banana è una variante gratuita della classica cheesecake che utilizza la crema di formaggio come ingrediente principale. Nella nostra ricetta, abbiamo sostituito questo ingrediente con la ricotta. Possiamo dire con grande sicurezza che questo non ha minimamente rovinato il dessert alla banana.

ingredienti

Processo di cottura

Unire lo zucchero con il burro fuso in una ciotola profonda. Mescolare tutto accuratamente.

In un contenitore separato, mescolare cacao e farina, mescolare fino a quando la massa diventa omogenea.

Quindi il contenuto di entrambe le ciotole deve essere combinato e mescolato. I grumi non dovrebbero essere presenti nella massa risultante.

Rompi le uova in una ciotola profonda separata. Inviamo anche zucchero, ricotta, banana, miele, panna acida e vanillina, sbucciate e tagliate ad anelli sottili, oltre a tre cucchiai di farina lì. Tutto questo deve essere portato ad una consistenza uniforme usando un frullatore.

Ungere la forma in cui cuoceremo la cheesecake con burro o olio vegetale. Stendere metà dell'impasto uniformemente sul fondo dello stampo, versare l'intero composto di banana-cagliata sull'impasto.