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cella frigorifera bielorussa

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Cucina bielorusso
Contenuto calorico 76,1 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 50 minuti
Proteine ​​* 3,1 gr.
Grassi * 5,4 gr.
Carboidrati* 5,5 gr.
* per 100gr. Prodotto
cella frigorifera bielorussa
Contenuto

Nella stagione calda, un refrigeratore fresco sarà molto utile per la cena. Unisce il gusto delle patate lesse giovani alle erbe fresche. Puoi riempire una zuppa così leggera con panna acida a basso contenuto di grassi.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Lessare patate e barbabietole nelle loro uniformi finché sono tenere, raffreddare e sbucciare. Grattugiare le barbabietole su una grattugia grossa. Tagliare le patate a cubetti.
fare un passo 2 su 5
Lessare le uova sode, raffreddare, togliere il guscio e tagliarle a cubetti.
fare un passo 3 su 5
Lavare le verdure e tritarle finemente con un coltello.
fare un passo 4 su 5
Lavare i cetrioli, tritarli finemente o grattugiarli su una grattugia grossa. Unire i cetrioli, le uova, le patate e le erbe aromatiche in una ciotola, mescolare, salare e condire a piacere.
fare un passo 5 su 5
Versare l'acqua in una casseruola, aggiungere le barbabietole e il succo di limone, mescolare. Trasferire le verdure in una casseruola, mescolare il frigorifero, metterlo in frigorifero per 20-30 minuti. Versare il frigorifero nelle ciotole, condire con panna acida e servire.

Buon appetito!

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