Funghi al latte bianco con panna acida
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Cucina
russo
Contenuto calorico
101,4 kcal
porzioni
0,5 litri.
Tempo di cottura
35 minuti
Proteine *
2 gr.
Grassi *
15,3 g
Carboidrati*
5,2 gr.
Molte persone pensano che i funghi al latte siano adatti solo per il decapaggio e il decapaggio. Ma voglio dissipare le tue ipotesi e offrire una meravigliosa ricetta per i funghi al latte bianco cucinati con panna acida. Il piatto risulta essere succoso ed è perfetto come condimento per qualsiasi contorno. Molto spesso servo questi funghi al latte con un contorno di patate o pasta.
ingredienti
Processo di cottura
Sbucciare le cipolle e sciacquarle bene sotto l'acqua fredda, quindi tagliarle a semianelli. Metti una padella profonda a fuoco medio e scalda bene, versa la quantità necessaria di olio vegetale. Metti le cipolle tritate in una padella preriscaldata e friggi fino a quando non si ammorbidiscono. Quindi disponi i funghi al latte preparati.
Friggere i funghi al latte fino a doratura, mescolando di tanto in tanto. Cuocere, coperto a fuoco basso, fino a quando tutto il succo dei funghi non sarà completamente evaporato. Ci vorranno circa 10-15 minuti. Quindi aggiungere la quantità necessaria di panna acida grassa, mescolare bene, portare a ebollizione e cuocere per altri 7-10 minuti. Condire con sale e pepe. Mescolare accuratamente.
Buon appetito!