Pane bianco su kefir in una macchina per il pane
0
1804
Cucina
Mondo
Contenuto calorico
193.3 kcal
porzioni
4 porte.
Tempo di cottura
180 minuti
Proteine *
4,8 gr.
Grassi *
1,6 gr.
Carboidrati*
41,6 gr.
Pane molto morbido e arioso. Impastare l'impasto a base di kefir, aggiungere anche il lievito, questa volta - fresco. Per rendere gustoso il prodotto, con la giusta consistenza e la crosta delicata, è importante seguire scrupolosamente le proporzioni indicate. Per questi scopi, non trascuriamo l'uso di strumenti di misura.
ingredienti
Processo di cottura
Versare la farina di frumento, precedentemente setacciata al setaccio. Macinare il lievito fresco con le dita in piccole briciole e versarlo sulla farina. Mettiamo la ciotola con gli ingredienti nella macchina per il pane, chiudiamo il coperchio e selezioniamo il programma principale di cottura del pane, che comprende impasto, lievitazione e cottura. Per un peso di 750 grammi, la macchina per il pane determinerà automaticamente il tempo per circa tre ore e mezza.
Buon appetito!