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Linfa di betulla come in negozio

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1990
Cucina russo
Contenuto calorico 21,2 kcal
porzioni 3 litri.
Tempo di cottura 15 minuti.
Proteine ​​* gr.
Grassi * gr.
Carboidrati* 5,3 gr.
* per 100gr. Prodotto
Linfa di betulla come in negozio
Contenuto

Offriamo una ricetta per rotolare la linfa di betulla, come in un negozio. Ha una composizione semplice e proporzioni chiare. E, soprattutto, il metodo non è affatto fastidioso.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Filtrare la linfa di betulla attraverso un setaccio fine o una garza in una grande casseruola per eliminare i piccoli detriti casuali.
fare un passo 2 su 5
Aggiungere lo zucchero semolato e l'acido citrico. Mescolare e mettere sul fuoco.
fare un passo 3 su 5
Riscaldiamo il succo a uno stato caldo, quasi bollente. Non portarlo a ebollizione.
fare un passo 4 su 5
Lavare le lattine, sterilizzare in qualsiasi modo conveniente. Facciamo lo stesso con i coperchi. Versiamo la linfa di betulla calda in un contenitore preparato.
fare un passo 5 su 5
Stringiamo immediatamente i barattoli con coperchi asciutti sterilizzati. Capovolgiamo il contenitore per verificarne la tenuta e in questa posizione lasciamo raffreddare il succo. Mettiamo i barattoli raffreddati per la conservazione in un luogo fresco e buio.
Buon appetito!

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