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Succo di betulla con limone per l'inverno

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Cucina russo
Contenuto calorico 152,3 kcal
porzioni 3 litri.
Tempo di cottura 20 minuti.
Proteine ​​* 0,1 g
Grassi * gr.
Carboidrati* 52,9 gr.
* per 100gr. Prodotto
Succo di betulla con limone per l'inverno
Contenuto

Puoi goderti la linfa di betulla non solo in primavera, ma in qualsiasi momento dell'anno, se puoi conservarla. Una bevanda del genere è fatta in pochissimo tempo. Per l'aromatizzazione e una leggera acidità, aggiungi il limone - con agrumi, solo la linfa di betulla beneficia.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Lavare i limoni in acqua calda per aumentare la secrezione di succo. Spremere il succo di un limone, rimuovere i semi e scartarli. Tagliare il secondo limone a rondelle di medio spessore.
fare un passo 2 su 6
Mescoliamo lo zucchero semolato con il succo di limone.
fare un passo 3 su 6
Metti la linfa di betulla tesa in una casseruola, aggiungi lo zucchero con il succo di limone e le tazze di limone. Mettiamo sul fuoco e portiamo a ebollizione il succo.
fare un passo 4 su 6
Lavare le lattine, sterilizzare in qualsiasi modo conveniente e asciugare bene.
fare un passo 5 su 6
Versare la linfa di betulla bollente con il limone nei barattoli preparati. Chiudiamo con coperchi asciutti sterilizzati utilizzando una chiave speciale. Capovolgiamo le lattine per verificarne la tenuta e lasciamo raffreddare in questa posizione.
fare un passo 6 su 6
Dopo il raffreddamento, rimuovere il succo in un luogo fresco e buio per la conservazione. Conserviamo la linfa di betulla con il limone per non più di un anno.
Buon appetito!

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