Linfa di betulla con acido citrico per l'inverno

La linfa di betulla fresca, come bevanda naturale sana e gustosa, inacidisce rapidamente anche in frigorifero, quindi le casalinghe possono conservarla con vari metodi e con vari additivi. Molti riconoscono la migliore preparazione di succo con agrumi, che conferiscono al succo un aroma delicato, un gusto e un bel colore. Non è difficile preparare la linfa, solo che richiede molto tempo, poiché di solito viene lavorata una grande quantità di linfa di betulla. Gli ingredienti della ricetta sono per 3 litri di succo.

La linfa di betulla con rosa canina non è solo gustosa, ma sana e bella. La bevanda si arricchisce di vitamine e assume un bel colore rossastro. La preparazione di tale conservazione durerà per un giorno, poiché la rosa canina deve essere ben infusa prima di arrotolare. Ma il risultato ne vale la pena e dovrebbe piacerti.

La menta aggiunge una caratteristica freschezza e un aroma gradevole a qualsiasi bevanda. Questa erba si sposa particolarmente bene con la linfa di betulla. Ti suggeriamo anche di aggiungere un paio di cerchi arancioni per una maggiore acidità.

Il periodo per la raccolta e la conservazione della linfa di betulla fresca non dura a lungo. E voglio davvero prolungare questo gusto fresco primaverile e godermelo in autunno o in inverno. E in estate, la linfa di betulla è un ottimo dissetante. Il modo più semplice è arrotolare un paio di lattine di linfa di betulla e inviarle in cantina per la conservazione. Al momento giusto, una bevanda del genere tornerà utile.

La linfa di betulla con le caramelle è qualcosa di nuovo. La bevanda assume un leggero sapore di caramelle al crespino. Tuttavia, la gravità di questo gusto dipende direttamente dalla quantità di caramelle aggiunte.Ecco le proporzioni medie e puoi sperimentare secondo i tuoi gusti.

Non ci vuole molto per arrotolare la linfa di betulla per l'inverno. Filtriamo il succo, lo riscaldiamo a caldo e lo versiamo in barattoli sterilizzati. Per aromatizzare, aggiungi l'arancia: gli agrumi completeranno perfettamente il gusto della bevanda.

Il kvas dalla linfa di betulla può essere preparato per l'inverno. Nella prima fase della cottura, iniziamo il processo di fermentazione in calore e raggiungiamo la nitidezza e il gusto desiderati del kvas. Successivamente, versiamo il kvas finito in un contenitore sterile, lo tappiamo e lo mettiamo via in un luogo freddo e buio: una cantina o un frigorifero.

L'uva passa e la linfa di betulla sono un'eccellente combinazione che viene utilizzata non solo nella preparazione del kvas, ma anche nei preparativi per l'inverno. Cerchiamo di scegliere uvetta pura di alta qualità, che si "spiegherà" magnificamente nel succo e non ti deluderà con il loro aspetto.

I crespini sono familiari a tutti per il loro gusto brillante e rinfrescante. Queste caramelle possono essere utilizzate anche per preservare la linfa di betulla. Aggiungeranno dolci e renderanno più pronunciato il gusto della bevanda, e anche il colore del succo da essi diventerà un po' più luminoso.

Un modo interessante di raccogliere la linfa di betulla per l'inverno è con l'ibisco. Questi petali luminosi e colorati coloreranno la bevanda in un colore attraente e aggiungeranno una delicata acidità specifica. Ciò che è degno di nota, lasciamo i fiori di ibisco stessi nel barattolo per l'inverno, senza rimuoverli prima di arrotolarli. Sono saturi di succo e hanno un sapore piuttosto interessante.

Spesso, quando si conserva la linfa di betulla, viene aggiunto acido citrico: questo rende il gusto del succo più pronunciato e garantisce la sicurezza del pezzo. Ecco una ricetta per la linfa di betulla per l'inverno usando solo acido citrico. Per insaporire, aggiungere un rametto di ribes e un po' di arancia.

È conveniente arrotolare la linfa di betulla in barattoli da 3 litri: viene posto un grande volume di succo in una volta ed è conveniente misurare le proporzioni. Per tre litri di succo: un bicchiere di zucchero e mezzo cucchiaino di acido citrico. Tutto è semplice e diretto.

La linfa di betulla disseta bene e ha un sapore molto buono. Se vuoi prepararlo per l'inverno, puoi farlo senza aggiungere ingredienti aggiuntivi e usare solo l'acido citrico per l'assicurazione e lo zucchero per la dolcezza.

La linfa di betulla ha un sapore delicato. Mentre è fresco, è buono nella sua forma, ma quando si conserva, voglio aggiungere qualcosa. Le arance sono perfette. Leggera acidità, delicata dolcezza e pronunciato aroma di agrumi.

La raccolta della linfa di betulla viene effettuata dalla fine di marzo fino alla comparsa delle prime foglie sulle betulle, un periodo molto breve. E puoi conservare il succo a lungo con l'inscatolamento. Fare la composta di linfa di betulla è molto semplice: diamo proporzioni esatte e foto passo passo.