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Beshbarmak di manzo in una pentola a cottura lenta

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Cucina kazako

Contenuto calorico 197 kcal

porzioni 2 porte.

Tempo di cottura 120 minuti

Proteine * 9,9 gr.

Grassi * 8,6 gr.

Carboidrati* 40,6 g

Beshbarmak di manzo in una pentola a cottura lenta

Contenuto

Il multicooker conferisce a molti piatti un gusto completamente nuovo e il beshbarmak non fa eccezione. In una pentola a cottura lenta, la carne risulterà molto morbida e le tagliatelle più tenere. Stiamo preparando un piatto con spaghetti beshbarmakny, poiché non tutte le casalinghe sono in grado di impastare un impasto delizioso.

ingredienti

Manzo 500 gr. Cipolla 2 pz. Tagliatelle Beshbarmak 150 g foglia d'alloro 2 pz. Pepe nero in grani gusto Sale gusto Condimento (facoltativo) gusto

Processo di cottura

Versare 2 litri di acqua pulita nella ciotola del multicooker.

Sciacquare la carne, tagliarla in più pezzi e trasferirla in una ciotola.

Mettere le foglie di alloro in una ciotola.

Quindi aggiungere i grani di pepe nero.

Aggiungi sale a tuo piacimento.

Puoi aggiungere qualsiasi condimento o spezie al brodo.

Chiudere il coperchio dello strumento. Impostare il programma di cottura, il tempo è di 60 minuti. Durante questo tempo, la carne verrà cotta in un multicooker.

Trasferisci la carne cotta con una schiumarola dalla ciotola a un piatto.

Filtrare il brodo su un colino in una ciotola a parte.

Sbucciare i bulbi, sciacquarli e tagliarli ad anelli sottili.

Trasferire le cipolle tritate in una ciotola multicooker e cospargere di pepe nero.

Versate la cipolla nella ciotola con il brodo, giusto per coprirla.

Impostare il programma di cottura per 2 minuti.

Quindi posizionare la cipolla su un piatto separato con una schiumarola.

Versare il resto del brodo di carne nella ciotola del multicucina e impostare il programma "Multichef", tempo - 15 minuti, temperatura -110 ° С. Aspetta che l'acqua bolle.