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Beshbarmak di maiale con patate

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Cucina kazako
Contenuto calorico 201,6 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 150 minuti
Proteine ​​* 7,6 gr.
Grassi * 11,4 gr.
Carboidrati* 23,9 gr.
* per 100gr. Prodotto
Beshbarmak di maiale con patate
Contenuto

Beshbarmak diventerà ancora più nutriente con l'aggiunta di maiale e patate. Assaggia un piatto fatto in casa ricco e aromatico. La carne risulterà morbida e si scioglierà in bocca. Adatto per un menù pranzo.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 11
Prepareremo i prodotti necessari per il piatto. Il maiale deve essere scongelato in anticipo.
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Immergiamo la carne in una casseruola, la riempiamo d'acqua e facciamo bollire fino a renderla morbida. Circa 1 ora.
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Quando il maiale è bollito, lo tiriamo fuori a raffreddare. Puliamo le patate, le tagliamo a pezzi medi e inviamo il brodo caldo pronto.
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Tagliare la carne raffreddata a pezzi medi e rispedirla nella padella, dove le patate sono già cotte.
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Aggiungere i grani di pepe nero e le foglie di alloro al piatto. Aggiungiamo anche sale a piacere.
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Quando il brodo è saturo dell'aroma delle spezie, versare un misurino in un piatto separato.
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Aggiungi l'aceto a questa piccola parte del brodo. Mescolata.
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Puliamo la cipolla, la tagliamo ad anelli sottili e la immergiamo in un liquido profumato con aceto. Facciamo marinare.
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Quindi, aggiungi i succhi per beshbarmak nella padella. Vanno cotte per non più di 7 minuti, quindi è importante immergere il prodotto quando le patate e la carne sono ben cotte.
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Il prossimo passo è abbassare un mucchio di verdure sui prodotti.
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Mettere il piatto aromatico caldo su un piatto e aggiungere a porzioni le cipolle sottaceto. Pronto!

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