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Impasto per pizza senza lievito con kefir in padella

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 95 kcal
porzioni 5 porte.
Tempo di cottura 15 minuti.
Proteine ​​* 3,9 gr.
Grassi * 4,8 gr.
Carboidrati* 21,6 gr.
* per 100gr. Prodotto
Impasto per pizza senza lievito con kefir in padella
Contenuto

L'impasto per pizza al kefir fatto in casa può essere preparato senza usare il lievito in padella. Questa è un'opzione facile e veloce per una base deliziosa e croccante. Provalo!

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Setacciare la farina attraverso un setaccio di ferro. Aggiungi sale e soda al prodotto secco. Non è necessario estinguere con l'aceto, poiché utilizziamo un prodotto a base di latte fermentato.
fare un passo 2 su 5
Facciamo una piccola depressione nella farina e iniziamo a versare lentamente qui il kefir. Impastare subito.
fare un passo 3 su 5
Quando versiamo tutto il prodotto, aggiungiamo un altro cucchiaio di olio d'oliva. Mescoliamo.
fare un passo 4 su 5
Lavorate l'impasto con le mani fino a formare un grumo denso e liscio.
fare un passo 5 su 5
Stendere l'impasto finito. Mettere in una padella e friggere da entrambi i lati per 2 minuti.

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