Pan di Spagna 12 cucchiai
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Cucina
europeo
Contenuto calorico
117,5 kcal
porzioni
8 porte.
Tempo di cottura
75 minuti
Proteine *
5 gr.
Grassi *
5,6 g
Carboidrati*
23,9 gr.
Gli ingredienti principali per realizzare un impasto tradizionale per biscotti sono le uova di gallina, lo zucchero semolato e la farina di frumento. Voglio consigliarvi la ricetta del Biscotto da 12 Cucchiai. Questa ricetta è facile da preparare quando non hai una bilancia da cucina.
ingredienti
Processo di cottura
Rompete le uova ben fredde nella ciotola dell'impastatrice, aggiungete un pizzico di sale e iniziate a sbattere a bassa velocità, aumentando gradualmente la velocità. Aggiungere lo zucchero semolato e sbattere fino a ottenere una schiuma bianca densa. Aggiungere il succo di limone e continuare a sbattere. Versare l'olio di semi di girasole in un filo sottile.
Raffreddare completamente il biscotto finito. Preparare una glassa neutra e ricoprire con essa il biscotto. Sciacquate bene le fragole e la menta e lasciate asciugare. Tagliare le fragole a fettine sottili e tritare finemente la menta. Guarnire su tutta la circonferenza del biscotto. Servire il biscotto finito.
Buon appetito!