Pan di Spagna senza glutine

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Cucina europeo
Contenuto calorico 211,5 kcal
porzioni 8 porte.
Tempo di cottura 60 minuti
Proteine ​​* 6,1 gr.
Grassi * 5 gr.
Carboidrati* 53,2 gr.
Pan di Spagna senza glutine

Per realizzare un biscotto senza glutine basta sostituire la farina di frumento con farina di riso o di mais, ad esempio. Per consistenza un biscotto a base di farina di riso risulterà essere qualcosa di simile a una manna e sarà più friabile.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 4
Sbattere le uova con il sale fino a renderle spumose, aggiungere lo zucchero e sbattere ancora un po'.
fare un passo 2 su 4
Mescolare il lievito con la farina e setacciare.
fare un passo 3 su 4
Aggiungere la farina setacciata, la vanillina e l'olio di semi di girasole alla massa di uova, impastare l'impasto.
fare un passo 4 su 4
Preriscaldare il forno a 180 gradi. Mettere la teglia in forno e cuocere il pan di spagna per 30-40 minuti. Cospargete il biscotto finito con lo zucchero a velo e lasciate raffreddare.

Buon appetito!

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