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Pan di Spagna per Charlotte

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Cucina europeo
Contenuto calorico 208,8 kcal
porzioni 6 porte.
Tempo di cottura 60 minuti
Proteine ​​* 3,6 gr.
Grassi * 3 gr.
Carboidrati* 47,7 g
* per 100gr. Prodotto
Pan di Spagna per Charlotte
Contenuto

Charlotte sull'impasto dei biscotti risulta essere molto tenera e ariosa. L'impasto dolce è in armonia con il sapore leggermente aspro delle mele e l'aroma della torta si diffonde istantaneamente in tutta la casa.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 4
Dividere le uova fredde in albumi e tuorli. Montare gli albumi separatamente in una ciotola asciutta e pulita fino a formare una schiuma bianca, aggiungere un pizzico di sale e 2 cucchiai di zucchero, continuare a montare.
fare un passo 2 su 4
Sbattere a parte i tuorli con 2 cucchiai di zucchero. Aggiungere la farina setacciata, la fecola, il lievito, mescolare accuratamente.
fare un passo 3 su 4
Introduci la massa proteica, mescolando delicatamente l'impasto dall'alto verso il basso.
fare un passo 4 su 4
Per preparare la charlotte, adagiate le fette di mela sul fondo di una forma unta, versateci sopra la pasta biscotto e cuocete in forno a 200 gradi per 25-30 minuti. Raffreddare la torta finita e servire con il tè.

Buon appetito!

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