Pan di Spagna per 4 uova
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Cucina
europeo
Contenuto calorico
272,5 kcal
porzioni
6 porte.
Tempo di cottura
120 minuti
Proteine *
5,9 gr.
Grassi *
3,9 gr.
Carboidrati*
57,5 g
Che tipo di ricette di biscotti non sono state inventate: sia con la soda, sia con l'aggiunta di olio vegetale o di mucca e ricotta, ecc. Tuttavia, a nostro avviso, non c'è niente di meglio di un classico biscotto fatto di farina, uova e zucchero, se avete bisogno di una base per la torta o se volete sfornare qualcosa di gustoso in fretta e furia. Secondo la nostra ricetta, imparerai rapidamente la preparazione di un biscotto da 4 uova. Per rendere un tale biscotto lussureggiante e non un asino, cuocilo in una forma divisa con un diametro non superiore a 20-22 cm.Quando il biscotto si è completamente raffreddato, può essere spalmato di marmellata, panna o latte condensato bollito.
ingredienti
Processo di cottura
Ungi leggermente la teglia con olio vegetale e foderala con carta da forno (se non hai la carta da forno, puoi ungere la teglia e cospargere con pangrattato o farina tritati, quindi scuotere la farina in eccesso). Mettere l'impasto in uno stampo con una spatola, lisciare sopra. Preriscaldate il forno in anticipo a 180°C, il tempo di cottura è individuale, ma in media occorrono 30-35 minuti. Controlla la prontezza con un fiammifero: se è asciutto, il biscotto è già pronto.
Buon appetito!
Consiglio: non aprire inutilmente il forno per non far cadere il biscotto, almeno per i primi 25 minuti di cottura. Il biscotto finito si stacca facilmente e si riprende se lo si preme con il dito.