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Pan di Spagna con panna acida

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Cucina europeo
Contenuto calorico 227,1 kcal
porzioni 8 porte.
Tempo di cottura 60 minuti
Proteine ​​* 5 gr.
Grassi * 8,6 gr.
Carboidrati* 42,9 g
* per 100gr. Prodotto
Pan di Spagna con panna acida
Contenuto

Un pan di spagna cotto con panna acida risulta essere più succoso e soffice. Prova questa opzione di cottura. La cottura al forno è adatta non solo come base per un dessert, ma anche come prelibatezza indipendente.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 4
Prima della cottura, tutti i prodotti devono essere preventivamente tolti dal frigorifero in modo che siano a temperatura ambiente. Sbattere le uova con sale, zucchero e vaniglia fino ad ottenere un composto omogeneo.
fare un passo 2 su 4
Aggiungere la panna acida, setacciare la farina e il lievito. Sbattere fino ad ottenere un impasto liscio e spumoso. Lo zucchero deve essere completamente sciolto. Ma è importante non sbattere troppo a lungo, in modo che le uova non abbiano il tempo di depositarsi.
fare un passo 3 su 4
Versate il biscotto in uno stampo e infornate per 30-40 minuti finché sono teneri. Una temperatura adeguata del forno è di 180 gradi.
fare un passo 4 su 4
Tiriamo fuori il biscotto, lo lasciamo raffreddare leggermente e possiamo servire. Buon appetito!

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