Pan di Spagna al cacao

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Cucina europeo
Contenuto calorico 193.1 kcal
porzioni 6 porte.
Tempo di cottura 60 minuti
Proteine ​​* 9,5 g
Grassi * 6,3 gr.
Carboidrati* 31,2 g
Pan di Spagna al cacao

Se vi siete mai chiesti come realizzare un biscotto soffice al gusto di cioccolato, questa ricetta fa per voi. Il pan di spagna al cacao è fatto con ingredienti familiari senza troppi sforzi da parte tua e senza un enorme investimento di tempo. Il biscotto stesso può essere servito con qualsiasi ripieno, trasformandolo in una torta unica e sorprendentemente deliziosa.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Separare i tuorli dagli albumi. Metti le proteine ​​in frigorifero. Montare i tuorli con 100 g di zucchero fino a ottenere un composto omogeneo.
fare un passo 2 su 6
Rimuovere le proteine ​​dal frigorifero, sbattere fino a formare picchi stabili. Quindi aggiungere i restanti 100 g di zucchero fino a quando non diventa una massa densa e stabile.
fare un passo 3 su 6
Unire i tuorli agli albumi montati a neve, mescolare delicatamente.
fare un passo 4 su 6
Setacciare la farina con il cacao. Aggiungere gradualmente la farina e il cacao al composto di uova, mescolare il tutto accuratamente fino a che liscio.
fare un passo 5 su 6
Ungete una teglia con il burro, versateci l'impasto risultante, liscio. Cuocere in forno preriscaldato a 170° per circa 40 minuti.
fare un passo 6 su 6
Verificate la prontezza del pan di spagna al cacao con un fiammifero. Sfornare i prodotti da forno e lasciar raffreddare. Togliete il biscotto dallo stampo. Un dolce lussureggiante e aromatico è pronto!

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