Categorie
Spazi vuoti per l'inverno
  1. casa
  2. ➠ Pan di Spagna
  3. ➠ Biscotto
  4. ➠ Pan di Spagna con spinaci

Pan di Spagna con spinaci

0
815
Cucina europeo
Contenuto calorico 186,9 kcal
porzioni 6 porte.
Tempo di cottura 90 minuti
Proteine ​​* 8,6 gr.
Grassi * 6,5 gr.
Carboidrati* 36,4 g
* per 100gr. Prodotto
Pan di Spagna con spinaci
Contenuto

Per il pan di spagna agli spinaci, puoi usare spinaci freschi o surgelati. Le erbe fresche dovranno sbollentare per uno o due minuti. Oltre ad un gusto molto interessante, gli spinaci donano ai prodotti da forno un bel colore smeraldo.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 9
Versare gli spinaci con acqua bollente, lasciar riposare per 10 minuti, quindi gettare in uno scolapasta per versare l'acqua.
fare un passo 2 su 9
Macina gli spinaci con un frullatore, aggiungi l'olio di semi di girasole.
fare un passo 3 su 9
In una ciotola sbattere i tuorli con 130 grammi di zucchero fino a renderli spumosi.
fare un passo 4 su 9
Aggiungi delicatamente gli spinaci alla massa del tuorlo, mescola lentamente con movimenti circolari.
fare un passo 5 su 9
Unire la farina di riso e frumento con il lievito, setacciare. Versare la farina sulla massa liquida, mescolare.
fare un passo 6 su 9
Montare gli albumi con un mixer con 50 grammi di zucchero e un pizzico di sale fino a formare una schiuma soda e rigida.
fare un passo 7 su 9
Aggiungere gli albumi montati a neve all'impasto in parti, mescolare delicatamente fino a che liscio.
fare un passo 8 su 9
Ungete una teglia con il burro, metteteci l'impasto. Preriscaldare il forno a 180 gradi. Cuocere il biscotto per 50 minuti.
fare un passo 9 su 9
Raffreddare il biscotto finito. Puoi mangiarlo proprio così o preparare interessanti dessert luminosi da esso.

Buon appetito!

 

Ricette simili

lascia un commento

Nome
E-mail
Testo *