Pan di Spagna in una pentola a cottura lenta su kefir

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Cucina europeo
Contenuto calorico 251,6 kcal
porzioni 10 porto.
Tempo di cottura 150 minuti
Proteine ​​* 10,5 g
Grassi * 13,3 gr.
Carboidrati* 31 gr.
Pan di Spagna in una pentola a cottura lenta su kefir

Ti consiglio di cucinare un pan di spagna su kefir in una pentola a cottura lenta. La struttura del biscotto è tenera e ariosa. Il pan di spagna in sé è molto gustoso, ma se non siete troppo pigri per preparare la crema, otterrete un'ottima torta.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Prendi due contenitori profondi. In uno setacciare la farina di frumento insieme al cacao e al bicarbonato, aggiungere lo zucchero semolato. Nel secondo contenitore, unire kefir, olio vegetale e uova di gallina. Mescolare accuratamente con una frusta.
fare un passo 2 su 5
Versare gradualmente la massa liquida sugli ingredienti secchi e mescolare bene l'impasto fino a quando i grumi scompaiono completamente e si ottiene una consistenza omogenea.
fare un passo 3 su 5
Ungete la ciotola del multicucina con una piccola quantità di olio vegetale e versate con cura l'impasto, livellandolo. Chiudere il coperchio del multicooker, selezionare la modalità "Cottura" sul pannello del dispositivo, impostare il tempo di cottura - 1 ora. Dopo il segnale acustico, metti il ​​dispositivo in modalità "Riscaldamento" per 10 minuti.
fare un passo 4 su 5
Trascorso il tempo, aprite il coperchio del multicooker e, utilizzando la griglia a vapore, trasferite il biscotto sulla griglia e fate raffreddare. La torta finita può essere servita sul tavolo oppure puoi fare una torta. Dividete il biscotto in tre parti.
fare un passo 5 su 5
Preparare la crema. Unire la panna acida con il latte condensato bollito, portare a una massa omogenea usando un mixer. Ungete le torte con la crema preparata. Macinare le arachidi tostate con un mattarello, mettere in un sacchetto stretto e battere con un mattarello. Guarnire la parte superiore della torta con arachidi tritate. Lasciare la torta in ammollo per 1 ora in frigorifero.

Goditi il ​​tuo tè!

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